Fleischverkauf

Fleischverkauf

Laden Sie sich hier das Plakat zum Fleischverkauf herunter (PDF-Datei zum ausdrucken):
170209_Fleischpaket

Fleisch von Dexter-Rindern hat einen rötlichen Farbton und erinnert ein wenig an Wildfleisch. Es ist würziges und sehr zartes Fleisch. Bei uns werden Ochsen im Alter von ca. 10-15 Monaten geschlachtet.

Das Lebendgewicht beträgt etwa 220 bis knapp 300 kg. Das Schlachtgewicht bewegt sich zwischen 110 – 160 Kilogramm. Der Ausbeutungsgrad liegt meist bei 55-60%. Dies ergibt dann 60 bis 90 kg fertig Vakumiertes Fleisch.

Wir bieten Ihnen Mischpakete wie folgt an:

1/8 -> 07 – 11Kg Fleisch
1/4 -> 15 – 22Kg Fleisch
1/2 -> 30 – 45Kg Fleisch

Sie können auch ganze Tiere bei uns bestellen. In den Mischpaketen sind enthalten: Plätzli à la minute, Saftplätzli, Geschnetzeltes, Braten, Siedfleisch, Ragout, Hackfleisch, Filet.
Bei uns erhalten Sie das bestellte Fleisch vakuumiert und bereits beschriftet.

Der Preis pro Kilo beträgt 30.- inkl. Abpackung und Beschriftung.

Falls Sie bei uns das Fleisch bestellen möchten, kontaktieren Sie uns bitte direkt per Mail oder Telefon. Die Daten erhalten Sie auf unserer Kontaktseite.

Guten Appetit!

Und noch ein kleines Video :)